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新奥尔良龙利鱼块
新奥尔良龙利鱼块

新奥尔良龙利鱼块

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.04 08:32

新奥尔良龙利鱼块主要就是龙利鱼,龙利鱼没有刺营养极高具有防治心脑血管功效?增强记忆力?保护视力还有龙利鱼不要多吃如有肝硬化痛风的患者一定要注意可以少吃不易多吃,在锅里看好油温不要炸黑了这样味道也变了吃起来也很难吃的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 新奥尔良龙利鱼块的做法图解一
    第一步
    1.龙利鱼块切成较大的块状。
  • 新奥尔良龙利鱼块的做法图解二
    第二步
    2.新奥尔良腌料粉加水调成糊状。
  • 新奥尔良龙利鱼块的做法图解三
    第三步
    3.把龙利鱼块直接用放入,放冰箱冷藏,腌制一小时。
  • 新奥尔良龙利鱼块的做法图解四
    第四步
    4.准备好玉米淀粉、蛋液、面包糠。
  • 新奥尔良龙利鱼块的做法图解五
    第五步
    5.把鱼块先裹一层玉米淀粉,再放入蛋液中,最后裹上一层面包糠。
  • 新奥尔良龙利鱼块的做法图解六
    第六步
    6.锅里油烧至七成热,保持中火,放入鱼块,炸到表面金黄捞出。
  • 新奥尔良龙利鱼块的做法图解七
    第七步
    7.搭配上炸薯条,是不是特别有在快餐店的感觉呢。

烹饪技巧

  • 1.调料本身味道就足,不要多加水,完全不用放盐或其它调料。2.炸的时候可以先放一块试油温,火不宜大,否则容易把表面炸黑。3.用这个方法可以炸鸡块、肉块。4.把面包撕成小块,自然风干,用擀面杖直接碾碎,完全不需要买面包糠。

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