创意的七夕节翻背果

具体步骤

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  第一步
  1.将面粉和糖混合。
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  第二步
  2.慢慢地加入水，揉成较硬的面团饧制30分钟至1小时。
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  第三步
  3.将饧制过后的面团，再次揉匀按扁。
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  第四步
  4.将面团擀成成薄片，越薄越好，约1毫米的厚度即可。
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  第五步
  5.切成均匀的三条。
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  第六步
  6.将三条面片逐一叠压。
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  第七步
  7.分割成宽约4-5厘米的长条，在中间三分之一处划透。
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  第八步
  8.从一端提起，反转穿过中间的划口，然后轻拉整理即可。
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  第九步
  9.全部做好。
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  第十步
  10.锅中油烧至九成热，放入炸制金黄即可。