好吃的番茄浓汤烩里脊

具体步骤

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  第一步
  1.这是要准备的食材。
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  第二步
  2.西红柿顶部划十字。
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  第三步
  3.水开后入水烫皮。
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  第四步
  4.去皮后切成小丁。
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  第五步
  5.洋葱切成小丁，葱姜切成沫。
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  第六步
  6.锅内坐油爆香葱姜。
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  第七步
  7.倒入洋葱炒至变成透明色。
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  第八步
  8.炒成透明色后加入西红柿继续大火炒至汤汁出来。
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  第九步
  9.倒入开水，想汤多些可以多倒些开水。这时加些糖和少量的盐，糖的量可以稍大些用来中和西红柿的酸味。
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  第十步
  10.大火烧开后加入番茄酱，不是沙司。
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  第十一步
  11.再倒入蚝油。
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  第十二步
  12.倒入黑胡椒。
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  第十三步
  13.最后加入生抽。
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  第十四步
  14.汤汁大开时，将事先腌制好的肉片依次放进去。
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  第十五步
  15.肉片烫几分钟就行了，时间久了会老的，这时看汤的浓度可以加些水淀粉调整。出锅前洒上葱花即可。