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清爽的萝卜缨拌黄豆,算是夏日里我最喜欢吃的一道凉菜啦。总觉得夏天的晚饭时刻,总需要这样的一道凉菜,才能安心的吃上晚饭。白萝卜叶和黄豆的组合,加上醋和蒜等的香味,将二者的美味都充分发挥到了极致。有时间的话,就跟随着我的步伐,一起做做看吧。
拌凉菜时用热油泼一下,味道更香。少许糖能够对凉拌菜起到提味儿增鲜的作用,大家不妨一试。
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萝卜缨拌黄豆我还记得我第一次做这道菜的时候就把他做的特别的粘稠,味道吃起来一点都不好,大家一定要注意的就是我们在做的时候应该把黄豆放在水里面泡一下,那样做出来的……
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