主料
- 蚬子 ：两斤
大家有没有吃过蚬子，是一种壳类的好吃的菜，这次我买了两斤的蚬子，准备做腌制蚬子，没有吃过的可以坐一下， 味道是很好的，因为是做的重口味的那种，非常的入味蚬子，吃起来也是很下饭的，也很下酒，我推荐大家晚上宵夜的时候吃最好了的。
腌制的蚬子可以放很久，记得买来之后要先让蚬子在水里泡一泡，让蚬子自己把沙子吐出来。过两遍热水是因为保证蚬子全熟，因为爷爷肠胃不好不能吃生的。（结果焯的太过了，蚬子全开了(#?Д?)）所以亲们可以少焯一遍，或者水温不要太高……
腌制蚬子是一道很好的美食。腌制蚬子我们选用蚬子本身加上酒进行……
黄蚬子又称青柳蛤。产自黄海的浅海地段。壳呈黄色。肉是黄色的。……
豆腐受大众欢迎。和黄蚬子一起烧汤，做出来的味道鲜香甜美。将豆……
黄蚬子贝壳呈斧形。斑纹呈暗黄色。往锅内倒入油，烧热后，将姜片……
黄蚬
蒸蛋粥
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