美味的烤鸡腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.17 07:52

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主料

• 鸡腿 ：4个

辅料

• 土豆 ：一个
• 烤肉酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材准备，土豆去皮切片，将鸡腿洗干净，淋干血水，用牙签在鸡腿上扎上很多的洞，一是方便入味，二是鸡皮不会因为蒸烤过程中回缩，影响美观。
• 
  第二步
  2.将烤肉酱的汁倒入鸡腿中，用一个食物袋装上切好的土豆片及鸡腿，
• 
  第三步
  3.均匀码上料后，腌制四小时。
• 第四步
  4.开烤箱预热200度，10分钟，
• 第五步
  5.鸡腿放进烤盘中，200度14分钟左右。
• 
  第六步
  6.烤制后的鸡腿儿，要进行翻面，再将加上烤肉酱，放入烤箱，15分钟，大家可以根据自家的烤箱设定。如果想吃得更焦脆一点，时间可以设定更长。
• 
  第七步
  7.美味的烤鸡腿就可以出炉，点缀上一点生菜，就可以上桌了。

烹饪技巧

• 记得要将鸡腿用牙签插出数够数量的小洞，方便入味儿。烧烤还是比较热气，尽可能，配食一些蔬菜或者水果。根据自家烤箱温度调节，多放一点之汤，鸡腿会更加外焦里嫩。可以很好的处理这个问题，肉汁锁住，也不太干过火。

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