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自制芝麻长面包
自制芝麻长面包

自制芝麻长面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.01 12:22

芝麻长面包真的是很好的面包的啊,只要是有心情的时候是可以试一试的呢,真心的觉得面包什么的还是很好吃的呢,但是也是有心情,然后有耐心的时候才会做出美味的来啊,不然的话这样的步骤是很难成功的,还有可能火候控制不好的呢。

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 酵母粉 :3
  • 糖 :40
  • 芝麻 :适量
  • 蜂蜜1勺
  • 奶粉15
  • 油 :40ml

具体步骤

  • 自制芝麻长面包的做法图解一
    第一步
    1.面包桶内加盐,糖,水和鸡蛋。
  • 自制芝麻长面包的做法图解二
    第二步
    2.加入高筋面粉。
  • 自制芝麻长面包的做法图解三
    第三步
    3.加入酵母粉和奶粉。
  • 自制芝麻长面包的做法图解四
    第四步
    4.加入玉米油。
  • 自制芝麻长面包的做法图解五
    第五步
    5.启动面包机和面功能。
  • 自制芝麻长面包的做法图解六
    第六步
    6.30分钟后,面团和好了。
  • 自制芝麻长面包的做法图解七
    第七步
    7.等着面包发酵好。
  • 自制芝麻长面包的做法图解八
    第八步
    8.取出排气。
  • 自制芝麻长面包的做法图解九
    第九步
    9.分成等份。
  • 自制芝麻长面包的做法图解十
    第十步
    10.搓成长条。
  • 自制芝麻长面包的做法图解十一
    第十一步
    11.摆入在烤盘内。
  • 自制芝麻长面包的做法图解十二
    第十二步
    12.准备蜂蜜。
  • 自制芝麻长面包的做法图解十三
    第十三步
    13.蜂蜜加少许水调化,准备好熟芝麻。
  • 自制芝麻长面包的做法图解十四
    第十四步
    14.等面包坯发酵好,涮上蜂蜜。
  • 第十五步
    15.撒上芝麻。
  • 自制芝麻长面包的做法图解十六
    第十六步
    16.烤箱预热,放入烤盘,设置175度,上下火30分钟。
  • 自制芝麻长面包的做法图解十七
    第十七步
    17.取出烤盘。

烹饪技巧

  • 1、面包按比例配方放材料,发酵好了就容易成功。2、想做花样面包,就等面包发酵好了开始整形,二次发酵好再烘烤。2、表面可以涮蛋液或蜂蜜,再撒点芝麻更香。

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美美厨芳

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