家常豆干回锅肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.03 03:22

回锅肉是美食爱好者必吃的一道美食，其中四川的回锅肉是非常出名的，四川成都的回锅肉又是非常出名和正中的，来成都随便在街上走走，随便一间餐馆都会有这道菜味道都相当的巴适。豆干含有丰富的蛋白质和人体所需的各种矿物质，家常豆干回锅肉味道非常的好，营养也丰富，一般人都可适用。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将五花肉煮好。加入少许大葱，老姜，料酒
• 
  第二步
  2.准备要的食材，切好备用。
• 
  第三步
  3.现将五花肉煎至微卷，加胡豆瓣。姜，蒜。
• 
  第四步
  4.把肉捞出，将就油把青椒煎好，放上适量的盐。
• 
  第五步
  5.放入切好的豆腐干。
• 
  第六步
  6.倒入炒好的肉，出锅。

烹饪技巧

• 1、煮肉时应该加入少许大葱，老姜，料酒，精盐，以便去腥。

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家常豆干回锅肉

20

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