辣椒蒸草鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼收拾干净，切块
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  第二步
  2.放醋，酱油，盐先腌制20分钟
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  第三步
  3.辣椒，大蒜洗净，备用
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  第四步
  4.大蒜，辣椒，切成丁，备用
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  第五步
  5.锅中放油，热油，
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  第六步
  6.放入腌制好的鱼块，炸两分钟，炸好装盘备用
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  第七步
  7.锅里留底油，放入切好的大蒜，辣椒，炒香，放入之前腌鱼的底料，加入盐，味精
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  第八步
  8.把调好的辣椒酱，浇在炸好的鱼上面，
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  第九步
  9.入锅，蒸20分钟
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  第十步
  10.出锅了，