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菜谱
美味的虾米酸菜冬瓜
美味的虾米酸菜冬瓜

美味的虾米酸菜冬瓜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.03 05:50

虾米酸菜冬瓜是非常好吃的一道汤菜，做法也是很简单的，家里人都非常的喜欢吃，而且吃起来是非常的新鲜的，汤也是非常的好喝的，饭前来一碗汤感觉是非常的好的，所以推荐大家做虾米酸菜冬瓜，营养也是很丰富的，有冬瓜还有虾米很不错哦。

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主料

辅料

  • 生抽 ：2汤勺
  • 蚝油 ：2汤勺
  • 水 ：适量
  • 干虾米 ：适量
  • 酸菜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 植物油 ：适量

具体步骤

  • 美味的虾米酸菜冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材，冬瓜去皮切块。
  • 美味的虾米酸菜冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.热锅凉油，放入干虾米煎出香味。
  • 美味的虾米酸菜冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.倒入冬瓜块翻炒。
  • 美味的虾米酸菜冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.加水。
  • 美味的虾米酸菜冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.加入生抽、蚝油、盐、酸菜炖煮至汤浓即可出锅。

烹饪技巧

  • 加酸菜是为了增加食欲，不加也可以。

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