自制奥利奥免烤芝士蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.13 11:22

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主料

• 奥利奥饼干 ：43
• 巧克力碎 ：少许

辅料

• 黄油 ：17
• 糖 ：70
• 奶油奶酪 ：120
• 柠檬汁 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.奥利奥去掉夹心，放在袋子里，用擀面杖压碎。
• 第二步
  2.黄油隔水融化，和压碎的奥利奥拌匀，倒入模具，然后压实。
• 第三步
  3.奶油奶酪室温软化，加糖打发，再加入淡奶油，打至顺滑，再加入柠檬汁打匀。
• 第四步
  4.巧克力碎加入打好的奶油奶酪，搅拌均匀，入模。
• 第五步
  5.进冰箱冷藏2-3个小时，脱模时用吹风机吹个两三遍，或者热毛巾捂一下，就OK了。
• 第六步
  6.再打少许奶油裱花，插上1/4个奥利奥，ok啦。

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