荤菜秋葵炒鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.鱿鱼只选用中部，撕掉外面的黑膜，然后反过来在腹部打上45度斜形花刀，分割成六份
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  第三步
  3.秋葵切成滚刀块，红椒切块备用。
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  第四步
  4.锅中水烧热，滴入少许食用油，放入秋葵略焯五六秒中即刻捞出投入冰水中过凉
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  第五步
  5.利用锅中的热水，放入鱿鱼，打卷后立刻捞出沥水备用。
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  第六步
  6.锅中放适量油，入红尖椒略炒。
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  第七步
  7.加入秋葵，快速翻炒几下
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  第八步
  8.加入鱿鱼，快速炒匀。
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  第九步
  9.加入盐调味，关火。