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简单的凉拌黄瓜
简单的凉拌黄瓜

简单的凉拌黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.27 02:59

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱白 :半根
  • 辣椒酱1勺
  • 蒜瓣 :2个
  • 生抽 :适量
  • 香油 :适量
  • 白糖 :1小勺

具体步骤

  • 简单的凉拌黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.西红柿是做西红柿鸡蛋面的哈,拍照的时候拍到一起了。首先是将需要的食材洗净。
  • 简单的凉拌黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜切段。
  • 简单的凉拌黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.然后切成细条,待用。
  • 简单的凉拌黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.青椒取掉籽后切段。
  • 简单的凉拌黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.蒜瓣切碎,待用。
  • 简单的凉拌黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.加入辣椒酱。
  • 简单的凉拌黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.然后加入食盐和白糖少许,将油加热稍微凉一下,然后倒入调料里面,搅拌均匀。
  • 简单的凉拌黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.黄瓜中可加入葱白,也要切成长条,加入生抽少量,将小碗中调料加入,搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 1、黄瓜一定要选择稍微细长一点的,要新鲜;2、切黄瓜之前最好用刀拍一下,口感会好一点;3、不喜欢吃甜的人,就不用放白糖了,反正我觉得蛮好吃的。

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凉拌黄瓜 凉拌黄瓜
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凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再拿出来吃得时候,冰凉脆嫩,真是太满足了。黄瓜不要切块,最好用刀拍碎,这样才更容易入味。另外也可以加点……

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