家常菜蒜末拌黄瓜

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜两根，用面粉搓洗再冲洗干净。
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  第二步
  2.用刀拍裂黄瓜切小段。
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  第三步
  3.黄瓜放入碗里，洒上盐腌制10分钟。
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  第四步
  4.大蒜切蒜末。
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  第五步
  5.辣椒粉放入碗里，加入烧热的花生油成辣椒油。
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  第六步
  6.用盐腌制好的黄瓜挤干水份。
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  第七步
  7.黄瓜放入盘中，撒上蒜末，浇上辣椒油拌匀即可食用。