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美味的玉米烙
美味的玉米烙

美味的玉米烙

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.15 07:19

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主料

  • 新鲜玉米 :2根

辅料

具体步骤

  • 美味的玉米烙的做法图解一
    第一步
    1.新鲜玉米2根
  • 美味的玉米烙的做法图解二
    第二步
    2.去掉外皮然后波出玉米粒
  • 美味的玉米烙的做法图解三
    第三步
    3.拨好的玉米粒清洗干净然后加入淀粉
  • 美味的玉米烙的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀,搅拌至每个玉米都沾上淀粉
  • 美味的玉米烙的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒油预热
  • 美味的玉米烙的做法图解六
    第六步
    6.然后把沾上淀粉的玉米沾倒入锅里
  • 美味的玉米烙的做法图解七
    第七步
    7.这时候一定要小火,然后及铲子压平小火慢慢的煎
  • 美味的玉米烙的做法图解八
    第八步
    8.煎的过程中不要翻玉米,一直煎至到玉米固定不会散掉
  • 美味的玉米烙的做法图解九
    第九步
    9.然后在加入油 盖过玉米改成中火炸过玉米金黄
  • 美味的玉米烙的做法图解十
    第十步
    10.炸好炸熟的玉米烙装盘里然后加入白糖
  • 美味的玉米烙的做法图解十一
    第十一步
    11.吃的时候切开吃即可

烹饪技巧

  • 倒玉米的时候一定要小火煎,不能翻面要不停的转动,等玉米固定了在加油炸炸的过程中小心多转动几下锅子,防止下面炸糊掉有人喜欢出之前加糖,我喜欢出锅后加糖,随自己喜欢

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