家常菜茄汁土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮儿切丝～然后用清水洗两次捞出控下水～主要是去除淀粉
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  第二步
  2.西红柿去皮儿切小块～蒜瓣切片或成末
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  第三步
  3.炒锅加热加入适量食用油～加入蒜末爆香
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  第四步
  4.加入土豆丝炒至土豆丝变得透明
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  第五步
  5.加入西红柿丁翻炒至西红柿没有大块儿～土豆丝儿熟了即可
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  第六步
  6.红红的看着不错吧～加入盐调味儿
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  第七步
  7.盛出来～感觉少点儿什么～于是又切了点儿青椒末末撒到上面～这才觉得满意了～～酸酸的～很开胃