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美味的香辣炒虾
美味的香辣炒虾

美味的香辣炒虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.01 01:08

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主料

  • 虾 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 辣椒几个
  • 花椒半勺
  • 盐 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 美味的香辣炒虾的做法图解一
    第一步
    1.准备好虾。
  • 美味的香辣炒虾的做法图解二
    第二步
    2.虾挑去虾线,清洗干净。
  • 美味的香辣炒虾的做法图解三
    第三步
    3.加盐,料,姜丝。
  • 美味的香辣炒虾的做法图解四
    第四步
    4.拌匀腌一下。
  • 美味的香辣炒虾的做法图解五
    第五步
    5.准备好辣椒,花椒和蒜片。
  • 美味的香辣炒虾的做法图解六
    第六步
    6.锅热油,下调料炒香。
  • 美味的香辣炒虾的做法图解七
    第七步
    7.加入虾。
  • 美味的香辣炒虾的做法图解八
    第八步
    8.加点料
  • 美味的香辣炒虾的做法图解九
    第九步
    9.翻炒至熟。
  • 美味的香辣炒虾的做法图解十
    第十步
    10.加入香葱。
  • 第十一步
    11.翻炒均匀。
  • 第十二步
    12.装盘。

烹饪技巧

  • 1、虾在背部第二关节处,用牙签容易挑出虾线。2、虾加料酒,辣椒和花椒炒出来,更鲜香开胃。

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