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烂糟鱼
烂糟鱼

烂糟鱼

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.04 08:34

烂糟鱼一道家常菜,做法很简单,鱼肉营养很丰富,这道菜可以用你喜欢的任一种的鱼,不过最好的是用鲤鱼,鲤鱼里面有大量可以被人体吸收的蛋白质和其他营养元素,不仅对身体有好处还可以美容养颜等等,这道菜里面的鱼肉外焦里嫩,鱼肉特别入味爽滑,老少皆宜。

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 适量
  • 大酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 红尖椒 :适量

具体步骤

  • 烂糟鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲤鱼处理,加盐,放姜腌制
  • 烂糟鱼的做法图解二
    第二步
    2.准备其余材料
  • 烂糟鱼的做法图解三
    第三步
    3.下锅煎
  • 烂糟鱼的做法图解四
    第四步
    4.煎另一面
  • 烂糟鱼的做法图解五
    第五步
    5.煎好乘出来
  • 烂糟鱼的做法图解六
    第六步
    6.五花肉葱花放入煸熟
  • 烂糟鱼的做法图解七
    第七步
    7.放水煮开
  • 烂糟鱼的做法图解八
    第八步
    8.鱼放入,放大酱,炖三十分钟即可,我加了尖椒味道更棒

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