家常菜鱼香肉丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.18 04:54

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主料

• 胡萝卜丝 ：30
• 鱼香肉丝调料 ：1袋
• 肉丝 ：150
• 青椒丝 ：50
• 黑木耳丝 ：30

辅料

• 胡椒粉 ：适重
• 盐 ：适量
• 蛋清 ：1个
• 水淀粉 ：适量
• 葱、姜、蒜末 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉丝用料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉抓匀备用。
• 
  第二步
  2.切丝、材料备齐。
• 
  第三步
  3.锅内倒油，倒入肉丝翻炒变色盛出。
• 
  第四步
  4.胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝倒入放少许盐翻炒盛出。
• 
  第五步
  5.锅内留油倒入葱姜蒜末丶倒入鱼香肉丝调料搅匀，再倒入肉丝、胡萝卜丝等搅匀即可。

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