「儿童美食」红豆沙酸奶

具体步骤

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  第一步
  1.先分离蛋黄和蛋清，蛋清打在无水无油器皿中备用，蛋黄加入糖打散。
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  第二步
  2.加入油拌匀。
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  第三步
  3.加入酸奶拌匀。
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  第四步
  4.加入低粉拌匀。
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  第五步
  5.拌匀至无颗粒的面糊备用。
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  第六步
  6.分三次加糖打发蛋清，打发至接近硬性蛋白即可。
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  第七步
  7.取三分之一蛋白至面糊中拌匀。
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  第八步
  8.然后全部倒入剩余的蛋白中切拌均匀。
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  第九步
  9.倒入烤盘抹平并送入已经预热的烤箱中层160度20分钟。
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  第十步
  10.取出撕去油纸晾凉，然后撕去下面的油纸。
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  第十一步
  11.在烤面上抹上红豆沙。
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  第十二步
  12.卷起然后包上油纸送放冰箱冷藏。
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  第十三步
  13.切块就可以慢慢享用了！