「儿童美食」萌小鸡烧

具体步骤

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  第一步
  1.碗里倒入炼乳，蛋黄。
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  第二步
  2.搅匀。
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  第三步
  3.筛入盐，低粉，泡打粉。
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  第四步
  4.拌匀，放入冰箱冷藏1小时。因为面团很黏，不冷藏就没法下一步的操作。
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  第五步
  5.手上粘少许高粉，将红豆沙分成30克一个。将冷藏过的面团分成25克一个。
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  第六步
  6.包起来。
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  第七步
  7.捏出小鸡的造型，再捏出小鸡的嘴巴。
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  第八步
  8.用牙签沾一点蛋黄，抹在小鸡的嘴巴上。
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  第九步
  9.放入烤箱中层，上下火，175度，烤30分钟。
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  第十步
  10.烤制小鸡头顶上色后即可取出，晾凉。
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  第十一步
  11.巧克力隔水融化，用牙签画出小鸡的眼睛、翅膀即可。
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  第十二步
  12.萌萌的小鸡，在等妈妈吗？