自制培根芝士面包

具体步骤

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  第一步
  1.面包机中按顺序放入鸡蛋，牛奶，白砂糖，盐，面粉，酵母，按和面模式揉面
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  第二步
  2.面团揉成团后，放入软化好的黄油，继续揉面
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  第三步
  3.揉好的面团放面包机里发酵一小时左右
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  第四步
  4.发酵至2到2.5大
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  第五步
  5.拿出后，排气，分成8份大小均匀的面团，放置15分钟中间醒发
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  第六步
  6.取一个面团擀成椭圆形
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  第七步
  7.由上至下卷起，擀长
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  第八步
  8.依次做好
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  第九步
  9.发酵40分钟左右，面团大了2倍
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  第十步
  10.刷上蛋液，挤上沙拉酱
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  第十一步
  11.挤上番茄酱
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  第十二步
  12.发酵时准备好的芝士碎，培根
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  第十三步
  13.均匀铺好后，撒上葱花放入烤盘中
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  第十四步
  14.烤箱预热好后，放入上下火，180度烤20分钟左右
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  第十五步
  15.烤好后放一会，趁热吃或者就可以保存了