美味的XO酱蒸冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.将冬瓜削皮、清除瓜瓢后，切成如图所示，厚约4毫米的瓜片。
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  第三步
  3.按图中所示，将瓜片如瓦片状叠放成冬瓜般的横截面，中空部分将两片瓜片切碎填充。
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  第四步
  4.将XO酱在叠放好的瓜片中部放置好。
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  第五步
  5.大火烧锅煮水，水开后，放入步骤4的瓜片，大火蒸10分钟，即可出锅。
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  第六步
  6.出锅，稍加整理，即成。