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家常菜香煎秋刀鱼
家常菜香煎秋刀鱼

家常菜香煎秋刀鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 07:14

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主料

辅料

  • 孜然粉 :适量
  • 辣椒面 :适量
  • 蒜蓉 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :少许
  • 花椒粉 :适量
  • 姜沫 :适量

具体步骤

  • 家常菜香煎秋刀鱼的做法图解一
    第一步
    1.秋刀鱼洗净,沥水备用。花椒粉、孜然粉、盐一起拌匀制成调味粉备用。
  • 家常菜香煎秋刀鱼的做法图解二
    第二步
    2.热锅冷油,放入秋刀鱼,撒少许姜蒜沫,鱼身均匀撒上调味粉,略煎。翻转鱼身再次撒上调味粉。
  • 家常菜香煎秋刀鱼的做法图解三
    第三步
    3.秋刀鱼肉质细嫩,不用煎太多时间,3分钟左右即可。最后撒上葱花辣椒面出锅。

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香煎秋刀鱼 香煎秋刀鱼
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