美味的鲜奶油泡芙

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油、糖、盐、水；
• 
  第二步
  2.小火加热，轻轻搅拌，至黄油逐渐溶解；
• 
  第三步
  3.水开始沸腾是加入过筛的低粉，充分搅拌均匀，关火；
• 
  第四步
  4.蛋液打散；
• 
  第五步
  5.分次加入面糊中，每次都充分拌匀再加下一次；
• 
  第六步
  6.直到面糊变得细腻幼滑，提起会拉起来一段比较长的尾巴；
• 
  第七步
  7.放入裱花袋；
• 
  第八步
  8.挤面糊；
• 
  第九步
  9.烤箱190℃、25min；
• 
  第十步
  10.泡芙慢慢膨胀起来了；
• 
  第十一步
  11.烤好的泡芙；
• 
  第十二步
  12.捏开泡芙比较薄的裂缝或者直接戳个口；
• 
  第十三步
  13.挤入打发好的奶油，即可。