好吃的猪油渣炒莲白

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.06 09:12

好吃的猪油渣炒莲白是一道做法十分简单的家常菜，平时家里提炼猪油，总有许多剩下的猪油渣，总觉得丢了可惜，想着把它做到菜里，莲白是一道常见的食材，适合多种烹饪方式，莲白味道甘甜多汁儿，配上香酥的油渣爆炒，吃起来十分美味，大家快来尝试吧。

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主料

• 猪油渣 ：适量

辅料

• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.半个莲白切丝洗净（切完比较好洗）
• 
  第二步
  2.猪油渣少量切碎
• 
  第三步
  3.少量食用油烧热炒香猪油渣碎
• 
  第四步
  4.加入莲白丝拌炒，调入适量盐味精，拌炒至莲白出少许汤汁即可盛出食用
• 
  第五步
  5.莲白本身生食也可，但这个菜炒出汤汁后莲白更甜

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