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美味丝瓜炒鱼皮
美味丝瓜炒鱼皮

美味丝瓜炒鱼皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.07 04:59

清新富含维生素丰富的丝瓜搭配着脆嫩富含蛋白质丰富的鱼皮烹饪,形成了一道美味可口的健康营养菜肴丝瓜炒鱼皮让人喜爱。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收,喜爱美食的你是不是心动了呢?制作工艺也是非常简单快捷,感觉不错就行动吧。

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主料

辅料

  • 粟米粉 :适量
  • 芝麻油适量
  • 清水 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 鱼露 :适量

具体步骤

  • 美味丝瓜炒鱼皮的做法图解一
    第一步
    1.食材:鱼皮和丝瓜
  • 美味丝瓜炒鱼皮的做法图解二
    第二步
    2.鱼皮择洗干净,切段,用鱼露腌制一会
  • 美味丝瓜炒鱼皮的做法图解三
    第三步
    3.热油锅
  • 美味丝瓜炒鱼皮的做法图解四
    第四步
    4.放入鱼皮煎至双面微黄,铲起待用
  • 美味丝瓜炒鱼皮的做法图解五
    第五步
    5.原锅放入丝瓜
  • 美味丝瓜炒鱼皮的做法图解六
    第六步
    6.倒入芡汁,煸炒收汁
  • 美味丝瓜炒鱼皮的做法图解七
    第七步
    7.熄火盛出

烹饪技巧

  • 1、用鱼露腌制的鱼皮煎制时不易散开。

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