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家常酸辣土豆肉丝
家常酸辣土豆肉丝

家常酸辣土豆肉丝

准备时间:12分钟
烹饪时间:33分钟
发布时间:2017.07.09 08:38

家常酸辣土豆肉丝是一道非常可口的家常菜,主要 以土豆为主要食材搭配肉丝等配料等烹制而成。土豆中含有丰富的维生素而肉丝更是蛋白质含量丰富,土豆和肉丝是典型的荤素搭配,而且家常酸辣土豆肉丝用料较少,操作容易,是一道好吃的懒人菜

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主料

  • 精瘦肉 :1块
  • 土豆1个

辅料

  • 泡山椒 :6个
  • 鸡精 :1勺
  • 干辣椒 :2个
  • 葱姜蒜 :1个
  • 生粉 :1勺
  • 生抽 :1勺

具体步骤

  • 家常酸辣土豆肉丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮切丝。
  • 家常酸辣土豆肉丝的做法图解二
    第二步
    2.切好调料。
  • 家常酸辣土豆肉丝的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉切丝,用生抽和淀粉腌制。
  • 家常酸辣土豆肉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅中入油,油温大火烧熟,关小火放肉丝翻炒。加入蒜姜爆香。
  • 家常酸辣土豆肉丝的做法图解五
    第五步
    5.到入土豆丝翻炒,放点盐,然后放泡椒干辣椒,最后放葱头鸡精起锅。

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“食神”

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酸辣土豆肉丝 酸辣土豆肉丝
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