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家常酸辣土豆肉丝
家常酸辣土豆肉丝

家常酸辣土豆肉丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.08 06:26

土豆是我们经常用到的一种食材,不管是高级的料理还是家常菜,都可以见到它的身影。酸辣土豆肉丝这道菜的特点就是特别的开胃和爽口,酸辣的口感是一种特别的感觉,配上土豆的爽脆,再混进一点的瘦肉,营养也足够了,还比较的好吃,大家都可以尝试一下噢~

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主料

辅料

  • 葱,姜,蒜 :适量
  • 油,盐,醋 :适量
  • 青红椒 :1个

具体步骤

  • 家常酸辣土豆肉丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆削皮洗干净,切成丝
  • 家常酸辣土豆肉丝的做法图解二
    第二步
    2.猪瘦肉切成丝
  • 家常酸辣土豆肉丝的做法图解三
    第三步
    3.把里面加上盐,调料,淀粉,酱油拌匀
  • 家常酸辣土豆肉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油下肉丝炒
  • 家常酸辣土豆肉丝的做法图解五
    第五步
    5.肉丝熟了盛起,另放油下,葱姜蒜,土豆丝炒,这时加上少许醋
  • 家常酸辣土豆肉丝的做法图解六
    第六步
    6.之后加辣椒丝,,加盐炒匀
  • 家常酸辣土豆肉丝的做法图解七
    第七步
    7.最后把瘦肉丝倒进去一同炒。加醋,大蒜出锅就可以了

烹饪技巧

  • 1、提前放醋可以防止土豆变面。

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蓝菩提

蓝菩提

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