刺激辣子凉拌木耳

具体步骤

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  第一步
  1.先清水泡好干木耳，我选择小瓣的木耳干，做出来的木耳更好看。
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  第二步
  2.准备好葱姜蒜末
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  第三步
  3.准备好关键的西安辣椒面。
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  第四步
  4.滚水把木耳煮开。
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  第五步
  5.煮开的木耳捞起，用凉水冲洗三次，降温。
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  第六步
  6.把姜葱蒜末跟辣子浇在木耳上。
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  第七步
  7.锅烧开热油，淋在放好调料的木耳上。
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  第八步
  8.加入醋，生抽，芝麻油，拌匀。喜欢凉爽口感的可以放在冰箱内再拿出来。
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  第九步
  9.上桌！