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家常豉香小炒豆腐
家常豉香小炒豆腐

家常豉香小炒豆腐

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.08 01:21

豉香小炒豆腐是豆腐和腊肉做成的美食,豆腐和腊肉的口感比较好,所以大家都爱吃的美食,这款豆腐和腊肉的搭配也是不错的选择,可以多吃的一款美食,这款美食的营养比较丰富所以大家都是比较喜欢吃的美食,多吃有益于身体健康哟,非常好吃的美食

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主料

辅料

  • 韭菜适量
  • 小米椒 :适量
  • 将油 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 油 :适量
  • 大葱适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常豉香小炒豆腐的做法图解一
    第一步
    1.北豆腐切成小块。
  • 家常豉香小炒豆腐的做法图解二
    第二步
    2.用空气炸锅200°预热4分钟。放一张油纸,将豆腐放进锅中,炸10分钟,炸出来的一面是焦黄的,很漂亮,翻个面,再炸5分钟。
  • 家常豉香小炒豆腐的做法图解三
    第三步
    3.炸好的豆腐放入盘中备用。大葱切段,备用。
  • 家常豉香小炒豆腐的做法图解四
    第四步
    4.韭菜切段备用。准备3个小米椒。
  • 家常豉香小炒豆腐的做法图解五
    第五步
    5.准备腊肉豆豉20克。调料就是酱油。
  • 家常豉香小炒豆腐的做法图解六
    第六步
    6.热锅凉油,放入大葱段和豆豉一起煸炒。
  • 家常豉香小炒豆腐的做法图解七
    第七步
    7.待腊肉豆豉炒出干香味道,放入煎好的豆腐一起煸炒。
  • 家常豉香小炒豆腐的做法图解八
    第八步
    8.接着放入酱油调味,煸炒均匀。
  • 家常豉香小炒豆腐的做法图解九
    第九步
    9.放入韭菜继续煸炒。
  • 家常豉香小炒豆腐的做法图解十
    第十步
    10.放入小米椒提辣。
  • 家常豉香小炒豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.最后放入鸡粉和少许的盐,关火,搅拌均匀。
  • 家常豉香小炒豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘即可享用。

烹饪技巧

  • 放盐的时候要酌情,因为豆豉很咸。

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美食记

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豉香小炒豆腐 豉香小炒豆腐
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豉香小炒豆腐是一道用豆豉和豆腐一起做出来的食物,特别的美味。这道家常菜真的是特别的简单,但是即便是简单也很受欢迎,因为它的味道真的是让人赞不绝口,绝对的是很值得……

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