家常尖椒炒咸鱼

具体步骤

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  第一步
  1.食材：尖椒（已清洗切开）、咸鱼（已清洗）、姜片
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  第二步
  2.将已清洗好的咸鱼放在案板上切成块，待用。
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  第三步
  3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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  第四步
  4.接着，下入切好的咸鱼煎熟。
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  第五步
  5.然后，逼出多余的油，合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
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  第六步
  6.最后，加适量的料酒。
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  第七步
  7.加适量的生抽。
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  第八步
  8.加适量的味精。
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  第九步
  9.调味炒匀，即成。