美味冰爽红豆西米露

具体步骤

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  第一步
  1. 准备好新鲜的西米，过筛过水洗；PS：不能浸泡洗哦。
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  第二步
  2.准备的红豆馅，取100克即可；
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  第三步
  3.1000ML清水煮沸；
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  第四步
  4.放入西米，不到搅拌；
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  第五步
  5.煮到透明状，变大，PS：小部分中间还有白点。
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  第六步
  6.捞出西米，放不锈钢的漏篮，对水龙头，冲洗黏液；PS：因为烫，建议用不锈钢的漏篮。
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  第七步
  7.洗干净锅（原来的锅很多黏液），放500ml清水煮沸；
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  第八步
  8.放入白糖、冲洗过的西米、红豆馅；
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  第九步
  9.不到搅拌，煮沸之后三十秒，关火；
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  第十步
  10.放入保鲜盘子，冷却之后，盖子盖子，放入冰箱。如果想马上吃，放入冷藏格十分钟即可吃，放入保鲜格，可以保鲜到三天内吃。
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  第十一步
  11.加入适量的哈密瓜，或其他水果。