家常菜红烧排骨土豆

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.13 03:56

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主料

• 土豆 ：100
• 排骨 ：300

辅料

• 花椒 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨切小块，洗净后焯水，焯好后过清水沥干
• 
  第二步
  2.热锅放油，加入花椒，姜蒜爆炒出香味后，加入排骨翻炒
• 
  第三步
  3.加入豆瓣酱把排骨炒香后加入水，再加入土豆烧
• 第四步
  4.土豆好后，加入盐，鸡精即可。
• 
  第五步
  5.装盘如图

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