清蒸蒜蓉红秋葵

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.09 08:33

现在很多人都在吃它，你又知不知道——红秋葵！这样子才好吃——清蒸蒜蓉红秋葵！可能很多人都还没有知道这是什么甚至还没有吃过，我们先知道它的营养价值，红秋葵对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效，还有保护肝脏的功能，食用时口感润滑，具有特殊的香气和风味。

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主料

• 红秋葵 ：500
• 蒜蓉 ：2汤匙

辅料

• 蠔油 ：4汤匙
• 酱油 ：2汤匙
• 盐 ：3
• 花生油或玉米油 ：3汤匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.把秋葵洗干净，去头去尾剖开备用。
• 
  第二步
  2.2.蒜蓉和全部调料混合拌匀
• 
  第三步
  3.3.把调料均匀地舀在秋葵的剖面上
• 
  第四步
  4.4.把舀好调料的秋葵摆在盘里，锅里烧开水后放入蒸10分钟左右。
• 
  第五步
  5.5.10分钟到了，美味的秋葵出锅了，没有看错喔！红秋葵熟了的时候颜色会变成绿色的。

烹饪技巧

• 想口感嫩滑一点的话可以将蒸的时间延长一些

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