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美味清爽的素炒西瓜皮
美味清爽的素炒西瓜皮

美味清爽的素炒西瓜皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.08 08:10

夏天来了,西瓜作为降暑神器深受广大吃货的喜爱。大家都爱吃甜甜的、水分充足的果肉。可能大家还不知道,西瓜皮其实也是可以吃的。西瓜皮中富含丰富的氨基酸,可以起到利尿消肿的作用,可以很好的消除人体的暑气。西瓜皮生吃可能口感很差,但是做的方法对了也是一道美味哦!这里跟大家分享美味清爽的素炒西瓜皮的做法。

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主料

  • 西瓜皮 :300

辅料

  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 南德调味料 :少许
  • 蚝油 :少许
  • 食用油 :适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 美味清爽的素炒西瓜皮的做法图解一
    第一步
    1.葱、蒜切碎,西瓜皮切丁或片
  • 美味清爽的素炒西瓜皮的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入适量食用油,油热放入葱白、蒜末爆香
  • 美味清爽的素炒西瓜皮的做法图解三
    第三步
    3.倒入西瓜皮翻炒
  • 美味清爽的素炒西瓜皮的做法图解四
    第四步
    4.放少许南德调味料提香
  • 美味清爽的素炒西瓜皮的做法图解五
    第五步
    5.炒变色后放入蚝油,葱叶翻炒两下,放入盐翻下拌匀就可以盛出来了。
  • 美味清爽的素炒西瓜皮的做法图解六
    第六步
    6.出锅喽!尝一下,味道还不错哦!

烹饪技巧

  • 炒菜最后放盐既可以减少蔬菜营养素的损失,还可以减少盐的摄入量

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