香甜可口的无馅绿豆糕

具体步骤

• 第一步
  1.提前一天浸泡绿豆。
• 第二步
  2.第二天早上用筛凉起绿豆。
• 第三步
  3.用纱布垫底把绿豆放在上面，大火烧开水放上绿豆转中小火蒸。
• 第四步
  4.蒸熟绿豆倒出盘趁热用 勺子把蒸熟的绿豆展成粉状。
• 第五步
  5.展成粉是这个样子，
• 第六步
  6.把白糖倒入盘。
• 第七步
  7.把转化糖浆和麦牙糖倒入盘。
• 第八步
  8.所有配料倒入盘，翻拌一下。
• 第九步
  9.锅上油。
• 第十步
  10.把拌有配料的绿豆粉倒进放有油的锅里。
• 第十一步
  11.小火炒到绿豆糕与锅不贴（尽量炒干一点，不然做的时候会贴手的），炒好后倒出盘趁热分成几个小块。
• 第十二步
  12.用称称每份是35克。
• 第十三步
  13.用手搓圆（手上和饼印要扫上色拉油）之后用50克的饼印印出来。
• 第十四步
  14.印出来的绿豆糕是这个样子了，好看吧。
• 第十五步
  15.成果出来了（尽量挑个少花纹的饼印，）印时发现贴印就扫油在饼印上。