自制冰淇淋双色球

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料。南瓜去皮，切片。紫薯去皮，切片。奶酪切小块。
• 
  第二步
  2.紫薯和南瓜分开，蒸熟，取出趁热压成泥，晾凉。
• 
  第三步
  3.2/3的紫薯泥里加入适量的糯米粉和白糖，拌匀。（以可以揉成球，不会太粘手为准，糯米粉需要一点点的加入。也可以不用加糯米粉，直接揉成团）
• 
  第四步
  4.紫薯泥分成大小均匀等份，按扁，包入一小块奶酪，在揉成圆球。
• 
  第五步
  5.在熟芝麻里均匀的裹上芝麻。
• 
  第六步
  6.排列在烤盘里。
• 
  第七步
  7.烤箱 预热 180度，上下火，烤7-8分钟。
• 
  第八步
  8.南瓜泥里加入糯米粉和白糖。（糯米粉一点点的加入，可以团成球为准）分成大小均匀的等份，按扁，包入剩余的1/3紫薯泥。
• 
  第九步
  9.蒸锅上汽后蒸10分钟。晾凉后在椰蓉里均匀的裹上椰蓉。（也可以用烤箱烤）