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早餐水煮溏心荷包蛋
早餐水煮溏心荷包蛋

早餐水煮溏心荷包蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.28 05:54

水煮溏心荷包蛋是早餐比较好吃的一款蛋,这款鸡蛋的做法也是比较不错的,喜欢吃的人可以多吃,这款蛋的口感比较好,所以大家都爱吃的美食,做法也是比较简单的,可以多吃,但是一天不能超过三个,因为吃的太多对身体健康也是不好的,赶紧尝试

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.锅中放入少量的水(大概一饭碗)
  • 早餐水煮溏心荷包蛋的做法图解二
    第二步
    2.中小火加热锅中的水,下适量的盐
  • 早餐水煮溏心荷包蛋的做法图解三
    第三步
    3.下几滴芝麻油或者香油(这时候锅中的水温度已经温热得了。改小火继续加热)
  • 早餐水煮溏心荷包蛋的做法图解四
    第四步
    4.将鸡蛋磕碎蛋壳,轻轻的靠近锅里,离水面近一点倒入锅中。
  • 早餐水煮溏心荷包蛋的做法图解五
    第五步
    5.继续小火加热
  • 早餐水煮溏心荷包蛋的做法图解六
    第六步
    6.盖上盖子小火焖煮三分钟
  • 早餐水煮溏心荷包蛋的做法图解七
    第七步
    7.表面看似都熟了,即可勺出
  • 早餐水煮溏心荷包蛋的做法图解八
    第八步
    8.用叉子中间撕开。看,非常漂亮的溏心荷包蛋
  • 早餐水煮溏心荷包蛋的做法图解九
    第九步
    9.这个成熟度是我最喜欢的,既不会非常的生,太生毕竟还是有心鸡蛋惺。太熟就吃不到好吃的这样的蛋黄。所以成熟度一定要掌控好
  • 早餐水煮溏心荷包蛋的做法图解十
    第十步
    10.好了。来片吐司,一瓶牛奶。加上一个水煮溏心荷包蛋。美美的一个早上又这么愉快简单的开始了

烹饪技巧

  • 这看似简单。其实也不是那么简单的一款。要求不能冷水下鸡蛋,也不可以滚烫的水下鸡蛋。必须水温温热状态下。不能大火煮,要小火

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水煮溏心荷包蛋 水煮溏心荷包蛋
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水煮溏心荷包蛋是我的童年记忆。一道用鸡蛋为原材料而做成的家庭常吃食物。鸡蛋我们大家都知道,而且几乎每一天都会接触到不论是早上的食物,还是中午或者是晚上都有可能吃……

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