家常菜青菜炒豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐冲水洗净，用盐水稍微泡一下，切块。青菜洗好沥干。
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  第二步
  2.锅内热油，稍微多一点的油，然后下豆腐。
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  第三步
  3.将豆腐煎至双面金黄装盘。
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  第四步
  4.然后锅内余油，加入蒜末爆香。
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  第五步
  5.放入青菜爆炒。
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  第六步
  6.青菜五分熟时放入煎好的豆腐，然后放入少量的盐，胡椒粉、鸡精调味品。
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  第七步
  7.然后盖上锅盖稍微焖一下。
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  第八步
  8.装盘。