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美味的土豆丝卷饼
美味的土豆丝卷饼

美味的土豆丝卷饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.24 07:39

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :半颗
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解一
    第一步
    1.1 先把土豆削皮洗净,用工具擦成丝,葱、蒜切碎。
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解二
    第二步
    2.2 锅中放入食用油,油热后加入葱花,(如果没有小孩吃,可以在油不太热时加点干辣椒进去),炒出香味,放入土豆丝
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解三
    第三步
    3.3 把土豆丝略翻炒均匀,倒入醋,十三香,盐,大火迅速翻炒,可以少加点水,三分钟左右成熟,关火后再把蒜沫放入拌匀。
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解四
    第四步
    4.4 面粉里加少量盐拌匀,慢慢加入清水搅拌,搅到略微粘稠无颗粒状,打两颗鸡蛋放入继续搅拌均匀。
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解五
    第五步
    5.5 电饼铛预热,刷少量油,用勺子舀面糊倒入饼铛里,用勺底抹平,不要太薄,也不能太厚,把饼翻两次,两面焦黄,取出,接着摊饼。
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解六
    第六步
    6.6 饼全部摊好了,卷起土豆丝,(喜欢吃辣椒也可以加点辣椒油),味道超棒!软软的香饼,裹着脆脆的土豆丝,感觉超好!

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