「手工美食」牛奶方块

具体步骤

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  第一步
  1.黄油切成小块后，隔水加热融化成液态，加入15克蛋液，40克牛奶
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  第二步
  2.用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体
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  第三步
  3.加入40克糖粉、
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  第四步
  4.15克奶粉，继续搅拌均匀
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  第五步
  5.把145克低筋面粉倒入混合液体里
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  第六步
  6.用手揉成一个光滑的面团
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  第七步
  7.把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片
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  第八步
  8.把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。 把小方块排入烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。