美味的琥珀桃仁

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 06:34

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主料

• 核桃仁 ：300

辅料

• 食用油 ：适量
• 黄金转化糖浆 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好去壳的核桃仁。
• 
  第二步
  2.锅中放核桃仁加水煮熟，中火大概十五到二十分钟。
• 
  第三步
  3.煮熟后捞起沥干水份，另起一小奶锅倒入食用油烧热，油温六分热，倒入核桃仁小火炸脆，油温一定不能过高。
• 
  第四步
  4.炸好的核桃仁放在菜板上，趁热淋上转化糖浆，等冷却后食用，口感特别甜脆。
• 
  第五步
  5.做好摆盘，味道真不错。

烹饪技巧

• 炸制核桃仁的时候一定要小火慢慢炸，不然很容易糊，裹糖浆的时候一定要趁热。

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