家常菜蒜蓉豆角

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.13 04:53

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主料

• 豆角 ：250

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买回的豆角
• 
  第二步
  2.豆角去掉头尾，切成长短差不多的小段
• 
  第三步
  3.放入油锅中焯水
• 
  第四步
  4.捞起沥干水分在碟子里放好
• 
  第五步
  5.蒜瓣剁成蒜蓉
• 
  第六步
  6.用盐、酱油、蒜蓉、油做成调味汁
• 
  第七步
  7.将调味汁浇在焯水后的豆角上即可

烹饪技巧

• 1、豆角先焯水。2、开水锅中要放油，豆角才会保持绿油油。3、调味汁要腌制10分钟。

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