「手工美食」好吃的绿豆红糖吐司

具体步骤

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  第一步
  1.面包桶内放入玉米油，糖，全蛋液，盐，筛入面粉放入酵母，启动面包机和面程序20分钟后，按键停止，在启动面包机发面程序。
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  第二步
  2.90分钟后面发好。
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  第三步
  3.取出面团揉匀排气松弛10分钟。
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  第四步
  4.成3个均匀的面剂子。
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  第五步
  5.每个剂子先擀长。
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  第六步
  6.卷起。
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  第七步
  7.这是煮好的绿豆，和红糖按照1：1的比例拌匀。
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  第八步
  8.面剂子在擀成和土司模具一样宽的长条形
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  第九步
  9.铺上一层绿豆馅。
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  第十步
  10.卷起。
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  第十一步
  11.放入土司盒，都依次做好。盖严，二次发酵。
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  第十二步
  12.发酵到2倍大。
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  第十三步
  13.盖好土司盒，烤箱提前预热好，模具放烤箱底层，上下火，180度，35分钟。注意观色，及时加盖锡纸。