美味的「手工美食」自制酒酿

具体步骤

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  第一步
  1.糯米提前浸泡3小时以上。
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  第二步
  2.把糯米泡到用手能碾碎的程度，放到蒸锅蒸半小时。蒸熟。
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  第三步
  3.酸奶机内胆开水烫过消毒，晾干。
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  第四步
  4.蒸好的糯米放入容器中，晾到温热。
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  第五步
  5.酒曲用凉开水融化，均匀撒入糯米中。
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  第六步
  6.把糯米微微压实，中间挖出一个坑。
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  第七步
  7.放入机器中，定时25小时。
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  第八步
  8.时间到，小坑中已经满是液体，浓浓的酒香味道。