美味的「手工美食」拉花蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋分离
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  第二步
  2.蛋清放入干净的盆中
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  第三步
  3.蛋黄分离
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  第四步
  4.蛋黄内加入糖粉
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  第五步
  5.在混合清水和玉米油以及低粉 搅拌均匀
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  第六步
  6.蛋白搅打出大泡沫分3次加入砂糖
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  第七步
  7.搅打至如图状态
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  第八步
  8.然后将蛋白与蛋黄糊混合 翻拌均匀
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  第九步
  9.将蛋糕糊盛入模具
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  第十步
  10.巧克力隔水融化后装入裱花袋
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  第十一步
  11.挤出纹路
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  第十二步
  12.再挑出花纹
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  第十三步
  13.上下火160度 35分钟 即可