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漂亮的拉花蛋糕
漂亮的拉花蛋糕

漂亮的拉花蛋糕

准备时间:60分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.10 09:02

从小我就很喜欢吃蛋糕,现在我的女儿也遗传了我的基因,爱上了吃蛋糕;上次我们在蛋糕店她看到一个拉花蛋糕就一定要吃,然后吃了还念念不忘;因为我觉得蛋糕店的蛋糕添加剂太多,所以就打算自己在家给她做,自己做的新鲜又卫生,今天就给大家分享一个漂亮的拉花蛋糕的做法;

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛋清和蛋黄分离
  • 第二步
    打发起大泡,加一勺糖,加几滴白醋
  • 第三步
    加几滴白醋
  • 第四步
    筛入低粉和泡打粉 加入牛奶调成糊状。
  • 第五步
    第二次加糖。 第三次加糖
  • 第六步
    已经打至硬发了。
  • 第七步
    取少部分蛋黄液加入绿茶粉 混合均匀
  • 第八步
    先舀三分之一蛋白入蛋黄中,轻轻搅拌
  • 第九步
    然后再倒入蛋白中。
  • 第十步
    电饭锅提前预热,抹油。
  • 第十一步
    把绿茶粉蛋黄液,倒入蛋糕液中。拉花。

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