美味的豆角炖土豆

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.03 12:42

豆角就是经常在菜市场看见的那种体积比较细长的那种，绿色健康蔬菜，夏天食用有利于肠道通畅，土豆就是那种椭圆形状的，切开是淡黄色的，炖土豆是切成块状的比较容易吸收汤汁，豆角的爽口加上土豆的松软，整个味道再口里回味无穷。

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主料

• 豆角 ：100g
• 土豆 ：50g
• 茄子 ：50g
• 肉 ：50g

辅料

• 耗油 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材
• 
  第二步
  2.油热了.放肉炒熟放点酱油再放炒一下
• 
  第三步
  3.放入土豆.豆角.茄子翻炒
• 
  第四步
  4.豆角炒绿了，放入耗油，盐翻炒一下
• 
  第五步
  5.放水炖一下
• 
  第六步
  6.把水靠干
• 
  第七步
  7.捞出

烹饪技巧

• 简单的简单的家常菜

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豆角炖土豆

20

已被4530人参考

这道菜是东北的朋友做给我吃的。真的是下饭必备！土豆炖的特别软，入口即化的感觉太棒了，拌饭可以吃三碗。豆角也是很软，里面的豆子口感特别的棉。关键是咸淡一定要掌握好……

包含食材

• 五花肉
• 土豆
• 豆角

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