家常菜土豆炒肉片

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 10:38

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主料

• 猪肉 ：适量
• 土豆 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 八角 ：一个
• 姜片 ：适量
• 味达美 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗净切片放容器内浸泡10分钟
• 
  第二步
  2.猪肉切片备用
• 
  第三步
  3.油热后放入姜片和八角
• 
  第四步
  4.瘦肉入锅翻炒，待肉变白后加入味达美上色，完全上色后继续翻炒
• 
  第五步
  5.肉七八成熟的时候，倒入土豆片进行翻炒，可以适当放些水；
• 
  第六步
  6.土豆变色后就基本可以了，放盐适量，就可以盛盘出锅了。

烹饪技巧

• 翻炒过程中，如果锅干可以少放一点水！

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